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Lomo 50% bellota ibérico, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)
Paleta bellota 100% raza ibérica, alimentación del cerdo bellota, etiqueta negra, manejo del cerdo la montanera. Denominación de origen Guijuelo (Salamanca)
Lomo 50% bellota ibérico. Elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)
Salchichón bellota ibérico en tripa cular, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)
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