LOMO IBÉRICO 100% BELLOTA - Pieza 600 g aprox

Lomo de Bellota Ibérico 75% Raza Ib.Corte

Cabecero de Lomo Curado 60% Duroc Mitades - 500 a 650 g aprox

Fuetets Extra

SALCHICHÓN BELLOTA IBÉRICO - PIEZA 1 a 1,2 kg (SE PUEDE PEDIR EN CUARTOS MITADES O ENTEROS)

Salchichón de bellota ibérica en tripa cular, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)   

CHORIZO IBERICO 100% BELLOTA AL CORTE

Lomito Ibérico Bellota - 400 a 500 g aprox

Lomo de Bellota Ibérico 75% Raza Ib.Mitades - 650 a 800 g aprox

LOMO BELLOTA IBÉRICO LONCHAS

Lomo 50% bellota ibérico, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)   

Chorizo ibérico extra picante de la Alberca

El chorizo de cerdo ibérico capadura picante de La Alberca seleccionado por Amaiketako se elabora a partir de cerdos ibéricos de la dehesa. Una vez estos animales son sacrificados, toda la curación... Mostrar més se realiza de un modo totalmente artesanal en tripa natural. El chorizo se envía envasado y contiene 3 capaduras de 150 gr aproximadamente cada una.

SALCHICHÓN BELLOTA IBÉRICO LONCHAS

Salchichón bellota ibérico en tripa cular, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca).  

Salchichón Extra Ibérico de Bellota al Corte