PANCETA

CERDO DUROC

Cabeza de Cerdo

Barqueta Lacón Extra en Tapas - Cortado a Cuchillo

Paleta Ibérica de Cebo de Campo al Corte

Chorizo Extra Ibérico Bellota al Corte

Somalla Extra

Salchichas Tipo Alemán

- Bradwurst, Frankfurt, Bacon-Queso, Butifarra

LOTE PALETA CEBO DE CAMPO IBÉRICO,SALCHICHÓN BELLOTA ,CHORIZO BELLOTA,LOMO CEBO DE CAMPO

Paleta de cebo 50% raza ibérica de 4 kg aprox. semideshuesada preparada para cortar en tabla, junto con 0,550 GR aprox. lomo de cebo 50% raza ibérica, 0,550 GR aprox. salchichón... Mostrar més de bellota 50% raza ibérica y 0,550 GR aprox. chorizo de bellota 50% raza ibérica  

Cabecero de Lomo Curado 60% Duroc Mitades - 500 a 650 g aprox

PALETA BELLOTA IBÉRICO 100% - PIEZA 4,5 a 5,5 kg

Paleta bellota 100% raza ibérica, alimentación del cerdo bellota, etiqueta negra, manejo del cerdo la montanera. Denominación de origen Guijuelo (Salamanca)  

SALCHICHON IBERICO 100% BELLOTA - Pieza de 1 a 1,5 kg aprox

LOMO BELLOTA IBÉRICO LONCHAS

Lomo 50% bellota ibérico, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)