CONTRACUIXA DESOSSADA 100 grs. aprox. Producte de proximitat
Fem diàriament tot el desossat del pollastre -
Punxet amb verdures - 250 g aprox
Taquets de carn de pit de pollastre de proximitat adobat amb verdures, (planxa, forn o barbacoa).
Mini burguer de vedella i ceba caramelitzada. Cada burguer fa 60gr
Les nostres mini burguer son elaborades diariament, només porten carn magra de vedella extra i els ingredients segons les demaneu. Per poder conservar-la al menys uns dies els adjuntem un conservant que... Mostrar més
Coll de corder ecològic
Corder ecològic del Pallars criat en llibertat i certificat pel Consell Català de la Producció Agrícola Ecològica (CCPAE). Part del corder per estofar, fer a la brasa i pel caldo. El seu pes aprox... Mostrar més
Llibrets de llom(sobrasada i emmental) - 110 g aprox
Llibrets de porc de Palou farcits de sobrasada i emmental, arrebossats. Fregir o forn.
CECINA CURADA DE VACA
Carn magra de vaca, curada. Procedent del país vasc , molt bona acompanyada amb formatge Idiazabal
Pilota caldo - 200 g aprox
Barreja de carn picada de pollastre de proximitat i porc de Palou, per possar al brou i menjar al escorregut.
pinya avio (1 peça 2 kg aprox)
es denomina avio per que a diferencia de les altres, aquesta es es collida al punt optim de maduracio en el pais d'origen i portada amb tranport aeri, per tant el gust i dolçor es inconfundible
Xoriç Iberic Bellota - 1 bossa al buit de 100-120g. aprox.
Casa Montjam està ubicada a Jabugo (Huelva), el cor del món ibèric. Resumint les característiques d'aquest fabricant, destaquem sense cap dubte: -Selecció dels millors porcs ibèrics procedents de... Mostrar més
Carbassó verd Km.0 - 1 Ut. 300grs.aprox.
Carbassó de color verd i forma allargada. De gust dolç i amb pell fina, per això també es pot consumir juntament amb la seva polpa. Versàtil a la cuina, tant cru com cuinat. Curiositat Gustum: a l'estiu,... Mostrar més
