COMPANGO ASTURIÁ ( un xori, una baldana i un troç de panxeta)
El compango és un paquet amb tot el necessari per elaborar una fabada asturiana
MORBIER. Formatge de llet crua de vaca amb cendra
És un formatge francès semi dur de pasta prensada i escorça natural. Es caracteritza per la fina línia de cendra. Molt saborós, suau i afruitat. Ideal per acompanyar amb un vi blanc sec o un bon cava.... Mostrar més
BONITO DEL NORTE EN OLI D'OLIVA-POT DE 150 GRS
Bonito del Norte, sabor suau, ferma consistència, a més, està conservat en oli d'oliva. Ideal pels més exigents. La recomanem per amanides verdes amb cabdells de Tudela i per entrepans amb tomàquet... Mostrar més
CUIXA A TALLS
Xai procedent de l'aragó, per fer a la planxa o brassa, es pot demanar el numero de talls que li convingui, molt tendre i amb molt poc greix, ideal per a fer papilles per als nens o per fer dieta.
PIT GALL DINDI BRASEJAT
Pit sences de gall dindi, net i polit, amb un toc de brasa per potenciar aquell sabor i fer-ho mes gustos
albercoc
fruita molt suau , de gran sabor i aroma, molt facil de menjar ja que habitualment no es pela
CARCASSA POLLASTRE. Producte de proximitat
Fem diàriament tot el desossat del pollastre
BROQUETA DE VEDELLA AMB GUARNICIÓ. Cada broqueta pesa uns 200gr.aproximadament
Les nostres broquetes s'elaboren diariament amb vedella extra . Cada broqueta pesa entre 150/200gr. Es calcula una per persona. Ja que porta carn i verdures és un àpat equilibrat i el adob... Mostrar més
POLLASTRE MARINAT PER "FAJITAS"
Tires de contra cuixa de pollastre amb verdures i salsa per fer "fajitas"
